くじらです。

> 風邪はもうすっかり全快です。
> あと下の子の鼻水が抜ければ、ダイジョウブですね〜。

もう、ちょっとですね。でも、急に寒くなってきましたよね。

> 豆乳のホワイトソースってどうですか???

ほんとは豆乳ににがりをいれて、蒸し器にいれてお豆腐を作ろうと思ったんだけど
面倒くさがりの私は、以前電子レンジでやったのを思い出してトライ。
でも、湯葉のように上辺だけしか固まらず失敗してしまいました。(汗)
多分にがりの量が違ったのね〜。
それをもったいないな〜と思って、牛乳のかわりに使ったんですね。
だから、失敗作のアレンジ料理というもの。
でもね、子供にも好評でペロリと食べちゃって、主人もいわなきゃ分からなかったですよ。

> 今授乳中につき、乳製品はほとんど取れないんですが、冬になるとクリームシチューが無性に食べたくなるんですよ。今年は豆乳でチャレンジしようかとも思ってるんですが…。あとはグラタンも食べたい&作るのが楽なお手軽メニューなんですけどねぇ。

作り方いっしょなのでいいかもよ〜。

> > 私のなかでは「しょうが」「うこん」は風邪に効くです。
>
> うこんは肝臓に効くとばかり思いこんでました。
> そうか、しょうがと同じようなものだから風邪にもいいかもしれないですね。

うこんは、オーリングしてくれた助産院の先生に勧められたんですが粉末が飲めなくって、家にあったのです。以前、パエリアを作ったときにサフランが足りなくって、黄色が出なかったのですよ。
そんなことを料理上手の義姉に話したら、「ターメリックいれればいいのに」って言われて、「ターメリックって=うこん」だよな〜と。

カモミールのハーブティもいいんですってね〜。でも、香りの気になる人もいるとか。
子供にはオレンジジュースでちょっと割ってもいいそうですよ。
今年は試してみようと思ってます。

> うちは今回蓮根ずくめ!ビタミンCもたくさん入ってるらしいので、ごま油とこんにゃくやみず菜とひき肉なんかで炒め、鷹の爪を入れて甘辛く味付けして食べてました。お酒のつまみにもいいですよ。

レンコンね。うちも百日咳のときにはあらゆるとこにいれたりしてましたよ。
すると粘りもでるから、お好み焼きにまぜたり、肉団子にもみじん切りでいれたり。

> 私も多い方なので、抜けるのは構わないんですが、床にごっそり落ちてる毛を見るとうんざりします。あと、気をつけていても食べ物に混入してしまうのも…。

季節も今の時期って抜けやすいのかな。
まだまだ、産後の体なので気をつけてくださいね〜。