こんにちは。
ひょっとしたら入手できないかもしれませんが、ジャパンマシニスト社から「歯医者さんでは教えてくれないフッ素のはなし」という本が出されています。920円で、ISBNは4-88049-314-7。私自身は、効果と副作用を秤にかけて考え、フッ素の必要性は感じていません。
虫歯予防に、キシリトールのタブレット(ガムではない)を使っている人もいるみたいですね。でも、結局のところ、食生活を見直すのが一番なんですが。。。