うちは「水飴大根」でした。咳を鎮める目的だったような・・・声がれでなくてごめんなさい!大根を1cm角の大きさに切って器に盛り、同じ体積分くらいの水飴をかけて1時間ほど放置。さらさらの上澄みを少しの水で薄めて飲んでいました。先日私も作りましたが、懐かしい味です。大根がしわしわになって、もう水分が出なくなったらおしまい。もったいないので私はその大根も食べてます。蜂蜜大根も同様に作れる気がします。早く良くなりますように。