うちのこどもはご飯ばかりたべるのですが、
あまりおかずを食べたがりません。
栄養が偏っていそうで心配です。
最近は、十六雑穀を食べるようになって、少しは栄養が取れてる気がするのですが、
みなさんは雑穀など食べますか?
ご飯以外にも、雑穀料理を作ってみたいので、アドバイスいただけると幸いです。

こんにちは。
お子さんはいまおいくつですか?
私の知人は子供がおかずばかり食べるとこぼしていました。
なんにつけ子供ってこちらの思うとおりには動いてくれませんよね。
我が家も雑穀米です。お子さんはチャーハンは好きですか?チャーハンにすれば野菜なども食べてくれるなら、具材を変えてチャーハンでひたすら攻めてみるのもひとつの方法です。
理想をいえば主食・汁物・主菜で食べてくれることですが、理想通りにいってる家庭は少数だと思います。
「食」って大事な部分なだけに母としてはちからがはいりますが、力んでも子供の意志もあることなのであまりこちらの思い通りにしようとあせらないことです。食べなくても食卓にいろんな食物をだし続ける根性も大切ですよ!たまに子供が「おいしいねぇ」と食べてくれると涙が出るくらいうれしいです。

（　 携帯からの投稿です　）

りーふぁさん、ありがとうございます。
うちの子は1歳半で、最近よく手でぐちゃぐちゃしながら食べています。^^;その散らかし用が半端じゃないので食べ終わってからが大変な状態です。。
野菜も手でぐちゃぐちゃしてポイッ・・なんですよね。

そういえば我が家はおかずが少ないし、あまりたくさんテーブルに出していないなぁと思いました。ちょっと反省。
雑穀はおいしいですよね。うちではやずやの十六雑穀を使ってますが、それは必ずうちの子の食べてくれるんです。
雑穀がチャーハンに合うとはしりませんでした。
野菜も入れて作ってみようと思います。